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Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!
5 participantes
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Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!
Cuidado com o filé mignon tabajara!
Carne vendida nos Estados Unidos pode ter sido reformada com o uso de cola especial.
De acordo com uma notícia publicada pelo canal ABC, estão vendendo, nos Estados Unidos (pasmem!), filé mignon tabajara produzido com restos de carne e uma espécie de cola que mantém a mistura coesa.
Aparentemente, essa prática é bastante comum por lá, especialmente em locais onde se servem grandes quantidades de comida e têm filé mignon no cardápio, como redes de restaurantes, hotéis e serviços de bufê.
Cola-carne
A cola, oficialmente conhecida como transglutaminase, é uma enzima derivada do sangue dos animais, mas que agora vem sendo produzida através de culturas de bactérias. A substância se apresenta como um pó, que é espalhado sobre os restos de carne. Depois de adicionar água à mistura, ela então é moldada e prensada a vácuo e, 24 horas mais tarde, oferecida como um suculento filé tabajara.
Embora possa ser prejudicial à saúde — pois pode conter bactérias como a E. coli, por exemplo —, o departamento de agricultura dos Estados Unidos permite que esse tipo de produto seja comercializado, contanto que a carne seja servida bem passada e que os consumidores sejam avisados de que se trata de “carne reformada” ou que contém transglutaminase em sua composição. Se o filé mignon estiver muito barato, duvide!
Caso você queira conferir o processo de produção da "carne reformada", acesse este link e assista ao vídeo (em inglês).
http://abclocal.go.com/kabc/story?section=news/consumer&id=8642900
Fonte: ABC
Carne vendida nos Estados Unidos pode ter sido reformada com o uso de cola especial.
De acordo com uma notícia publicada pelo canal ABC, estão vendendo, nos Estados Unidos (pasmem!), filé mignon tabajara produzido com restos de carne e uma espécie de cola que mantém a mistura coesa.
Aparentemente, essa prática é bastante comum por lá, especialmente em locais onde se servem grandes quantidades de comida e têm filé mignon no cardápio, como redes de restaurantes, hotéis e serviços de bufê.
Cola-carne
A cola, oficialmente conhecida como transglutaminase, é uma enzima derivada do sangue dos animais, mas que agora vem sendo produzida através de culturas de bactérias. A substância se apresenta como um pó, que é espalhado sobre os restos de carne. Depois de adicionar água à mistura, ela então é moldada e prensada a vácuo e, 24 horas mais tarde, oferecida como um suculento filé tabajara.
Embora possa ser prejudicial à saúde — pois pode conter bactérias como a E. coli, por exemplo —, o departamento de agricultura dos Estados Unidos permite que esse tipo de produto seja comercializado, contanto que a carne seja servida bem passada e que os consumidores sejam avisados de que se trata de “carne reformada” ou que contém transglutaminase em sua composição. Se o filé mignon estiver muito barato, duvide!
Caso você queira conferir o processo de produção da "carne reformada", acesse este link e assista ao vídeo (em inglês).
http://abclocal.go.com/kabc/story?section=news/consumer&id=8642900
Fonte: ABC
Assuero- Data de inscrição : 25/07/2011
Idade : 56
Localização : Rio de Janeiro - RJ
Humor : perco o amigo mas não perco a piada
Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!
VIXXXE
ONDE O SER HOMANO VAI PARAR
ONDE O SER HOMANO VAI PARAR
Valdenice Bezerra Alves- convidada de honra
- Data de inscrição : 03/03/2012
Idade : 43
Localização : Viçosa/Al
Humor : VARIÁVEL
Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!
E aposto que ninguém por lá percebe a diferença.
E isto por que é o 1º mundo. Imaginem o que não comem lá na Africa!
Aquí no Brasil, até salgadinho de ser humano tem...
E isto por que é o 1º mundo. Imaginem o que não comem lá na Africa!
Aquí no Brasil, até salgadinho de ser humano tem...
sirius black- Data de inscrição : 29/10/2011
Localização : Pirituba, SP
Humor : Só dou risada quando o assunto é sério...
Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!
kkkkkkkkkkkkk meu deus onde é que vamos parar quando não e canibalismo coxinha de gente no nordeste, é o tio sam inventado esse veneno. e muita cobiça deus me livre kkkkkkkkkk
rocha edmar- Data de inscrição : 04/01/2012
Idade : 42
Localização : serra espirito santo
Humor : moderado
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