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Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

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Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

Mensagem por Assuero em Sex Maio 04, 2012 2:42 am

Cuidado com o filé mignon tabajara!
Carne vendida nos Estados Unidos pode ter sido reformada com o uso de cola especial.





De acordo com uma notícia publicada pelo canal ABC, estão vendendo, nos Estados Unidos (pasmem!), filé mignon tabajara produzido com restos de carne e uma espécie de cola que mantém a mistura coesa.

Aparentemente, essa prática é bastante comum por lá, especialmente em locais onde se servem grandes quantidades de comida e têm filé mignon no cardápio, como redes de restaurantes, hotéis e serviços de bufê.

Cola-carne
A cola, oficialmente conhecida como transglutaminase, é uma enzima derivada do sangue dos animais, mas que agora vem sendo produzida através de culturas de bactérias. A substância se apresenta como um pó, que é espalhado sobre os restos de carne. Depois de adicionar água à mistura, ela então é moldada e prensada a vácuo e, 24 horas mais tarde, oferecida como um suculento filé tabajara.

Embora possa ser prejudicial à saúde — pois pode conter bactérias como a E. coli, por exemplo —, o departamento de agricultura dos Estados Unidos permite que esse tipo de produto seja comercializado, contanto que a carne seja servida bem passada e que os consumidores sejam avisados de que se trata de “carne reformada” ou que contém transglutaminase em sua composição. Se o filé mignon estiver muito barato, duvide!

Caso você queira conferir o processo de produção da "carne reformada", acesse este link e assista ao vídeo (em inglês).
http://abclocal.go.com/kabc/story?section=news/consumer&id=8642900

Fonte: ABC

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Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

Mensagem por viniciuss em Sex Maio 04, 2012 3:43 am

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Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

Mensagem por Valdenice Bezerra Alves em Sex Maio 04, 2012 4:56 am

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Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

Mensagem por sirius black em Sex Maio 04, 2012 4:04 pm

E aposto que ninguém por lá percebe a diferença.
E isto por que é o 1º mundo. Imaginem o que não comem lá na Africa!
Aquí no Brasil, até salgadinho de ser humano tem...

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Nenhum mal te sucederá, nem praga alguma chegará à tua tenda...



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Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

Mensagem por rocha edmar em Sex Maio 04, 2012 6:51 pm

kkkkkkkkkkkkk meu deus onde é que vamos parar quando não e canibalismo coxinha de gente no nordeste, é o tio sam inventado esse veneno. e muita cobiça deus me livre kkkkkkkkkk

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Re: Se for aos Estados Unidos,não coma filé mignon!

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