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QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
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Valdenice Bezerra Alves
Assuero
viniciuss
(ari)
8 participantes
Página 1 de 1
QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por (ari) Sex Abr 20, 2012 4:55 pm
P MIM BAIÃO DE DOIS COM FEIJÃO VERDE, QUEIJO, OVO,NATA,HÁ MAIS GOSTO DE OUTRAS TIPO PICANHA MAL PASSADA,PEIXE COM BAIÃO .
Última edição por (ari) em Ter Abr 24, 2012 10:54 pm, editado 1 vez(es)
(ari)- tecnico nivel 1
- Data de inscrição : 06/11/2011
viniciuss
-
Data de inscrição : 23/07/2011
Idade : 27
Localização : goias
Humor : bem humorado -
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Assuero Sex Abr 20, 2012 4:58 pm
Rabada com polenta e agrião,huuuum...é de comer ajoelhado...
Assuero- Data de inscrição : 25/07/2011
Idade : 56
Localização : Rio de Janeiro - RJ Humor : perco o amigo mas não perco a piada
viniciuss- Data de inscrição : 23/07/2011
Idade : 27
Localização : goias Humor : bem humorado -
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Valdenice Bezerra Alves Sex Abr 20, 2012 7:32 pm
UMA LASANHA BEM NO CAPRICHO.
PORÉM DEU VONTADE DE PROVAR O PRATO Q O AMIGO ASSUERO CITOU PARECE SER D++++++++ PASSA ARECEITA PRA GENTE( QUERO FAZER)
PORÉM DEU VONTADE DE PROVAR O PRATO Q O AMIGO ASSUERO CITOU PARECE SER D++++++++ PASSA ARECEITA PRA GENTE( QUERO FAZER)
Valdenice Bezerra Alves- convidada de honra
-
Data de inscrição : 03/03/2012
Idade : 43
Localização : Viçosa/Al Humor : VARIÁVEL
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Assuero Sex Abr 20, 2012 7:47 pm
Seu pedido é uma ordem:
Receita de Rabada com Polenta e Agrião
Categoria: Pratos Principais - Carnes
Ingredientes:
1 unidade(s) de rabo bovino
6 unidade(s) de pimenta-do-reino preta
6 unidade(s) de cravo-da-índia
3 unidade(s) de tomate batido(s)
quanto baste de pimenta calabresa
3 folha(s) de louro
quanto baste de sal
250 gr de fubá pré-cozido(s)
1 maço(s) de agrião
quanto baste de ervas finas
quanto baste de cheiro-verde
1 unidade(s) de cebola batido(s)
4 dente(s) de alho batido(s)
Preparação:
Coloque a rabada na panela de pressão e cubra com água, que deve ficar cerca de 5 cm acima dos ingredientes. Cozinhe a rabada, com todos os ingredientes, menos o fubá, o agrião e as ervas, em panela de pressão, por 1 hora, ou até amaciar, sem que solte dos ossos. Espere perder a pressão, coe e reserve o molho. Coloque a rabada e o molho na geladeira. Quando o molho gelar, retire a gordura que endureceu na superfície. Separe o molho em duas partes, que serão usadas, para o molho da rabada e para fazer a polenta. Faça a polenta com o fubá pré-cozido. Siga as recomendações do fabricante, mas substitua a água pelo molho. Coloque algumas folhinhas de agrião bem picado, na polenta. Acerte o sal, se necessário. Coloque a rabada, já cozida, no molho, junte o agrião, e cozinhe até o agrião amaciar. Acerte o sal, se necessário. Acrescente o cheiro verde e as ervas finas e sirva tudo muito quente.
Acompanha arroz branco.
De preferência, cozinhe a rabada de véspera, assim toda a gordura poderá ser tirada.
Rendimento:
6 porções
Receita de Rabada com Polenta e Agrião
Categoria: Pratos Principais - Carnes
Ingredientes:
1 unidade(s) de rabo bovino
6 unidade(s) de pimenta-do-reino preta
6 unidade(s) de cravo-da-índia
3 unidade(s) de tomate batido(s)
quanto baste de pimenta calabresa
3 folha(s) de louro
quanto baste de sal
250 gr de fubá pré-cozido(s)
1 maço(s) de agrião
quanto baste de ervas finas
quanto baste de cheiro-verde
1 unidade(s) de cebola batido(s)
4 dente(s) de alho batido(s)
Preparação:
Coloque a rabada na panela de pressão e cubra com água, que deve ficar cerca de 5 cm acima dos ingredientes. Cozinhe a rabada, com todos os ingredientes, menos o fubá, o agrião e as ervas, em panela de pressão, por 1 hora, ou até amaciar, sem que solte dos ossos. Espere perder a pressão, coe e reserve o molho. Coloque a rabada e o molho na geladeira. Quando o molho gelar, retire a gordura que endureceu na superfície. Separe o molho em duas partes, que serão usadas, para o molho da rabada e para fazer a polenta. Faça a polenta com o fubá pré-cozido. Siga as recomendações do fabricante, mas substitua a água pelo molho. Coloque algumas folhinhas de agrião bem picado, na polenta. Acerte o sal, se necessário. Coloque a rabada, já cozida, no molho, junte o agrião, e cozinhe até o agrião amaciar. Acerte o sal, se necessário. Acrescente o cheiro verde e as ervas finas e sirva tudo muito quente.
Acompanha arroz branco.
De preferência, cozinhe a rabada de véspera, assim toda a gordura poderá ser tirada.
Rendimento:
6 porções
Assuero- Data de inscrição : 25/07/2011
Idade : 56
Localização : Rio de Janeiro - RJ Humor : perco o amigo mas não perco a piada
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por sirius black Sex Abr 20, 2012 8:03 pm
Arroz com feijão,filé de linguado à milanesa, purê de batata e salada...
sirius black
- Data de inscrição : 29/10/2011
Localização : Pirituba, SP Humor : Só dou risada quando o assunto é sério...
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Itacir J. Bernardi Sex Abr 20, 2012 9:11 pm
Têm um corte q por aqui chama chapéu de bispo ou maminha com osso espetar e só cobrir com sal grosso, sem tempero algum, assar na brasa em torno de 1:30 horas, rapaz até cachorro gosta. Sem esquecer da costela minga só com sal grosso. Mandioca cozida na água, salada verde. Enquanto asso o churrasco, aquela caipirinha de vodka. Pra acompanhar aquela Brahma gelaaaaada. Esse é meu cardápio de domingo.
Itacir J. Bernardi- Data de inscrição : 31/10/2011
Idade : 68
Localização : Erechim RS Humor : Bom
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Assuero Sex Abr 20, 2012 9:34 pm
Itacir J. Bernardi escreveu:Têm um corte q por aqui chama chapéu de bispo ou maminha com osso espetar e só cobrir com sal grosso, sem tempero algum, assar na brasa em torno de 1:30 horas, rapaz até cachorro gosta. Sem esquecer da costela minga só com sal grosso. Mandioca cozida na água, salada verde. Enquanto asso o churrasco, aquela caipirinha de vodka. Pra acompanhar aquela Brahma gelaaaaada. Esse é meu cardápio de domingo.
Cardápio de rei,hein?
Assuero- Data de inscrição : 25/07/2011
Idade : 56
Localização : Rio de Janeiro - RJ Humor : perco o amigo mas não perco a piada
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Itacir J. Bernardi Sex Abr 20, 2012 10:15 pm
kkkkkkkkkkk que nada Assuero, tu sabes q um corte desses custa + ou - R$ 30,00 com acompanhamento, de repente um espeto de galeto v. faz com R$ 45,00 para 5 pessoas. Outro dia fui com esposa e minha filha à uma churrascaria, duas cevas, 1 refri R$ 95,00. Aí é de chorar.
Eu sei q aí no Rio um amigo foi comer pizza com mais três amigos, gastaram R$ 450,00. Aí sim é assalto à mão armada kkkkkk
Eu sei q aí no Rio um amigo foi comer pizza com mais três amigos, gastaram R$ 450,00. Aí sim é assalto à mão armada kkkkkk
Itacir J. Bernardi- Data de inscrição : 31/10/2011
Idade : 68
Localização : Erechim RS Humor : Bom
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por viniciuss Sex Abr 20, 2012 10:16 pm
Itacir J. Bernardi escreveu:kkkkkkkkkkk que nada Assuero, tu sabes q um corte desses custa + ou - R$ 30,00 com acompanhamento, de repente um espeto de galeto v. faz com R$ 45,00 para 5 pessoas. Outro dia fui com esposa e minha filha à uma churrascaria, duas cevas, 1 refri R$ 95,00. Aí é de chorar.
Eu sei q aí no Rio um amigo foi comer pizza com mais três amigos, gastaram R$ 450,00. Aí sim é assalto à mão armada kkkkkk
kkkkkkkk
viniciuss- Data de inscrição : 23/07/2011
Idade : 27
Localização : goias Humor : bem humorado -
acastro- convidado de honra
- Data de inscrição : 29/03/2012
Idade : 53
Localização : uberlandia Humor : bom
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por JuniorXp50 Dom Abr 22, 2012 1:17 am
acastro escreveu:arroz feijao e jiló.
Assuero escreveu:Rabada com polenta e agrião,huuuum...é de comer ajoelhado...
Obs 1: Jiló foi complicado.....nem pensar (só de pensar, não posso nem pensar!!!!)
Obs 2: Assuero a "Palmirinha" do fórum 2011!!!!!!!
Obs 3: O Itacir é o "boêmio" do fórum 2011!!!!!!!
hahahaha e gente fina!!!!!
JuniorXp50- convidado de honra
- Data de inscrição : 07/03/2012
Idade : 42
Localização : São Paulo Humor : Bom ou Ruim...depende!!!
Re: QUAL É P VOCE A COMIDA + GOSTA?
por Assuero Dom Abr 22, 2012 1:30 am
JuniorXp50 escreveu:acastro escreveu:arroz feijao e jiló.Assuero escreveu:Rabada com polenta e agrião,huuuum...é de comer ajoelhado...
Obs 1: Jiló foi complicado.....nem pensar (só de pensar, não posso nem pensar!!!!)
Obs 2: Assuero a "Palmirinha" do fórum 2011!!!!!!!
Obs 3: O Itacir é o "boêmio" do fórum 2011!!!!!!!
kkkkkkkkk
Mas é verdade,eu sou um 'boamesa',e bom de garfo...
Aqui mo Rio tá fazendo um friozinho e eu to pensando em fazer uma rabada prá amanhã...boa pedida...
Enquanto isso,o Itacir fica com o churrasco dele,kkkk
Assuero- Data de inscrição : 25/07/2011
Idade : 56
Localização : Rio de Janeiro - RJ Humor : perco o amigo mas não perco a piada
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